竹文化·竹健康知识
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竹叶的功效 竹叶黄酮的基本介绍 竹叶黄酮的功效成分 竹叶黄酮的生理活性 竹叶黄酮的应用 |
竹叶在中医学中是一味重要的清热解毒药，淡竹叶作为竹叶的一种别名，在《名医别录》和《中药辞海》中有所记载，其功用主治为清热除烦，生津利尿。在《食疗本草》和《药品化义》等均有论述竹叶的食用和药用功效。
1998年，淡竹叶被卫生部批准列入既是食品又是药品的天然药物名单。
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竹叶黄酮是利用现代生物工程手段从淡竹叶中得到的含有特定有效成分和具有确切生物学功能的一类天然化合物，具有良好的水溶性和加工稳定性，并带有典型的竹叶芳香。竹叶黄酮于2014年经国家卫计委批准为新食品原料。
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现代研究发现，竹叶中含有大量的黄酮类化合物和其他生物活性成份，特种氨基酸和锰、锌、硒、锗等人体所需的矿物元素。竹叶黄酮主要有效成分包括黄酮类、内酯类和酚酸类化合物，是一组复杂的、而又具有相互协同增效作用的混合物。
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竹叶黄酮是从竹叶中提取的一种天然化合物，据研究表示，具有抗氧化（详情可查看文献1.竹叶黄酮的抗氧化活性研究（文章编号：1005-9989（2011）、抗疲劳（详情可查看文献2.竹叶黄酮抗疲劳作用的实验研究（文章编号：1006-2513（2010）05-0154-03）等功效。
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